Met een slimme verpakking kun je veel voedselverspilling voorkomen. Maar hoe? De consument is er niet mee bekend. Een verpakker en een ontwerper aan het woord. Lees verder
Huizen bouwen met stro om geld te besparen
Met geperste balen stro kun je volgens Pim Hondeveld hele huizen bouwen. Veilig, goedkoop en duurzaam. Op het erf bij zijn boerderij in Gelselaar, kerkdorp op de grens van Gelderland en Overijssel, staat een wat ongewoon bouwsel. Het heeft wel iets van een Nigeriaanse modderhut, opgebouwd uit takken en leem, maar dan veel groter, gelikter. Op het dak liggen plankjes …
TU Delft wint internationale prijs met oplossing voor verduurzamen van rijtjeshuizen
Hoe kunnen we bestaande steden grootschalig verduurzamen en bewoners meer bewust maken van hun energiegebruik? Dat heeft het studententeam van de TU Delft laten zien tijdens de Solar Decathlon 2014, een internationale universitaire wedstrijd voor duurzame bouw, die de afgelopen twee weken plaatsvond in Versailles. Met de Delftse inzending Prêt-à-Loger, Home with a skin, eindigde het team van de TU …
Tijd voor een nieuw landbouwmodel
DE WEEK IN VOEDSEL – Nu de Russische boycot op Nederlandse exportproducten de boel op scherp heeft gezet, zijn boeren, beleidsmakers en politici genoopt tot het zoeken van nieuwe oplossingen om minder kwetsbaar te zijn. CDA-leider Sybrand Buma pleit voor zelfvoorzienende landbouw in Nederland, maar wat zijn de kaders? Lees verder
Marathonsoepkokers gezocht in Friesland
Wie op ludieke wijze iets wil doen aan het groenteoverschot dat is ontstaan door de Russische boycot en tegelijkertijd duurzaam bezig wil zijn, kan komende vrijdag terecht in Leeuwarden. Daar wordt een 24 uurs-soepmarathon gehouden, waarbij vrijwilligers 1500 kilogram tomaten transformeren tot 2400 potten soep en daarmee een deel van de overschotten van Friese tomatentelers proberen weg te werken. Lees …
Flexwerken? ‘Als de directeur niet meedoet, hou dan maar op’
De praktijk van Het Nieuwe Werken is een stuk minder rooskleurig dan het ideaal. Dat zeggen de pioniers van deze werkcultuur, waarin vaste werkplekken zijn vervangen door ‘flexplekken’, vaker thuiswerken wordt gestimuleerd en het (kleinere) kantoor meer een ontmoetings- dan een werkplek wordt, deze week in Elsevier. Lees verder
‘Er is meer uit de zon te halen’
Het gaat goed met zonne-energie in Nederland. Desondanks blijven veel oude vooroordelen overeind. Het verbaast Wim Sinke, hoogleraar aan de Universiteit van Amsterdam en manager zonne-energie bij ECN in Petten. ‘Sceptici hebben de feiten vaak niet op een rij.’ Hij prikt tien fabels door. Lees verder
Spaanse gemeente bezuinigt met paard en wagen
De Spaanse gemeente Monforte del Cid zet de vuilniswagen aan de kant en heeft paard en wagen weer ingevoerd. Lees verder
Bouwen voor het nieuwe werken
Het was een ware uitputtingsslag voor Rem Koolhaas. Twee volle dagen werd de Rotterdamse architect en artistiek directeur van de architectuurbiënnale in Venetië bij de voorbezichtiging als een rockster gevolgd door idolate bezoekers en hordes journalisten. Lees verder
Almere laat wijk ontstaan zonder plan
Almere krijgt een nieuw woongebied waar de bewoners zelf bepalen hoe dat eruit gaat zien. Ze kiezen de plek waar hun huis komt te staan en bouwen dat ook zelf. Ze zorgen ook voor de aanleg van toegangswegen, voor hun eigen energie en voor de riolering. Almere noemt deze aanpak zonder enig stedenbouwkundig plan ‘uniek in Nederland’. Lees verder